Студије на пацовима су потврдиле да бетаин углавном игра улогу донора метил групе у јетри и да је регулисан...бетаинхомоцистеин метилтрансфераза (BHMT) и п-цистеин сулфид β синтетаза (β регулација цисте (mud et al., 1965). Овај резултат је потврђен код свиња и пилића. Када је снабдевање метилом недовољно, животињско тело тера високу хемиаминску киселину да прихвати метил бетаина побољшавајући активност BHMT-а да синтетише метионин, а затим обезбеди метил. Приликом додавања ниске дозе бетаина, због ограничене залихе метила у телу, јетра повећава време циклуса хомоцистеин → метионин повећавајући активност BMT-а и користећи бетаин као супстрат, како би се обезбедило довољно метила за метаболизам материје. При високим дозама, због егзогеног додавања велике количинебетаинС једне стране, јетра обезбеђује метил за метил рецептор побољшавајући БХМТ активност, а с друге стране, део хомоцистеина формира цистеин сулфид путем пута преноса сумпора, тако да се метаболизам метила у телу одржава у стабилној динамичкој равнотежи. Експеримент показује да је безбедно заменити део метионина у исхрани бројлерских патака бетаином. Бетаин могу апсорбовати ћелије црева пилића, смањити оштећење ћелија црева од лекова, побољшати функцију апсорпције ћелија црева пилића, подстаћи апсорпцију хранљивих материја и коначно побољшати производне перформансе и отпорност пилића на болести.

БетаинМоже да подстакне лучење хормона раста (GH), што може да подстакне синтезу протеина, смањи разградњу аминокиселина и учини позитиван азотни биланс у телу. Бетаин може да повећа циклични аденозин монофосфат у јетри и хипофизи (ˆ Садржај AM), како би се побољшала ендокрина функција хипофизе и подстакло синтезу и ослобађање (h, тиреостимулирајући хормон) од стране ћелија хипофизе α SH и других хормона, што може повећати складиштење азота у телу, како би се подстакао раст стоке и живине. Тестирање показује да бетаин може значајно повећати нивое серумског h и IGF код свиња у различитим фазама, значајно подстаћи стопу раста свиња у различитим фазама и смањити однос тежине хране. Прасади одбијени од сисе, прасади у току и прасади у завршном току храњени су дијетама са додатком бетаина 8001000 и 1750 нг/кг, респективно, а дневни прираст је повећан за 8,71%, N13 20% и 13,32%, ниво серумског хормона раста је повећан за 46,15%, 102,11% и 58,33% респективно, а ниво инсулинолошког фактора растежа (IGF) је повећан за 38,74%, 4,75% и 47,95% респективно (Yu Dongyou et al., 2001). Додавање бетаина у храну такође може побољшати репродуктивне перформансе крмача, повећати тежину при рођењу и величину живог легла прасади, и нема негативан утицај на гравидне крмаче.

БетаинМоже побољшати толеранцију биолошких ћелија на високу температуру, висок садржај соли и високу осмотску средину, стабилизовати ензимску активност и кинетичку енергију биолошких макромолекула. ​​Када се осмотски притисак ћелија ткива промени, бетаин могу апсорбовати ћелије, спречити губитак воде и улазак соли у ћелије, побољшати функцију натријумске пумпе ћелијске мембране, одржавати осмотски притисак ћелија ткива, регулисати равнотежу осмотског притиска ћелија, ублажити одговор на стрес и побољшати отпорност на болести.БетаинИма карактеристике сличне електролиту. Када патогени нападну дигестивни тракт, он има осмотски заштитни ефекат на ћелије гастроинтестиналног тракта свиње. Када прасад имају губитак воде у гастроинтестиналном тракту и неравнотежу јонске равнотеже услед дијареје, бетаин може ефикасно спречити губитак воде и избећи хиперкалемију изазвану дијарејом, како би одржао и стабилизовао јонску равнотежу гастроинтестиналног окружења и учинио да корисне бактерије у микробној флори гастроинтестиналног тракта прасади под стресом услед одбића доминирају, штетне бактерије се неће размножавати у великом броју, штити нормално лучење ензима у дигестивном тракту и стабилност њихове активности, побољшава раст и развој дигестивног система код одбијених прасади, побољшава сварљивост и стопу искоришћења хране, повећава унос хране и дневни прираст, значајно смањује дијареју и подстиче брз раст код одбијених прасади.