1. Органске киселине ублажавају токсичност тешких метала као што су Pb и CD

Органске киселинеулазе у средину за размножавање у облику прскања водом и ублажавају токсичност тешких метала адсорбовањем, оксидацијом или комплексирањем тешких метала као што су Pb, CD, Cu и Zn. У одређеном опсегу, са повећањем масене моларне концентрације, ефекат детоксикације је бољи. Поред разградње тешких метала до одређене мере, органске киселине такође могу повећати кисеоник у води и побољшати анорексију Pelteobagrus fulvidraco.

Поред тога, органске киселине такође могу претворити молекуларни амонијак у отпадним водама из аквакултуре у NH4+, а затим се комбиновати са јонима амонијака да би формирале стабилне амонијумове соли како би се смањила токсичност токсичног амонијака у води.

2. Подстиче варење, побољшава отпорност и антистресне ефекте

Органске киселинеПодстичу варење водених животиња утицајем на метаболичке активности и побољшањем ензимске активности. Органске киселине могу побољшати активност митохондријалне аденилат циклазе и интрагастричних ензима, што погодује производњи енергије и разградњи макромолекуларних супстанци као што су масти и протеини, и подстиче апсорпцију и коришћење хранљивих материја; Такође је укључен у конверзију аминокиселина. Под стимулацијом стресора, тело може синтетизовати АТП и произвести антистресни ефекат.

Органске киселине могу подстаћи раст и размножавање водених животиња и смањити болести водених животиња изазване бактеријском инфекцијом. Додавање органске киселине или њеног једињења у храну може побољшати имуни индекс и отпорност шкампа на болести и побољшати нутритивну вредност животиња. Органске киселине могу подстаћи размножавање корисних бактерија (као што су бифидобактерије, бактерије млечне киселине итд.) у цревном тракту водених животиња, инхибирати размножавање штетних бактерија, променити структуру цревне флоре на добру страну, подстаћи апсорпцију витамина, калцијума итд. и побољшати отпорност и снагу водених животиња на болести.

 

3. Побољшава унос хране, побољшава сварљивост и добијање на тежини

Органске киселине могу подстаћи апсорпцију хране код водених животиња, побољшати стопу искоришћења протеина, а затим побољшати излазну вредност и квалитет водених производа.Калијум диформат, као препарат органске киселине, може побољшати активност пепсина и трипсина, ојачати метаболичку активност, повећати ефикасност варења водених животиња ради исхране и подстаћи раст побољшањем киселости хране.

4. Период додавања органских киселина

Ефекат додавања органских киселина у различитим фазама раста водених животиња је различит. Ефекат подстицања раста је бољи у младој фази; у одраслом добу, игра очигледну улогу у другим аспектима, као што су антиимуни стрес, побољшање цревне средине и тако даље.

Са развојем аквакултуре, ефекат органских киселина на раст водених животиња постаје све очигледнији.