АпстрактЕксперимент је спроведен ради проучавања утицаја дилудина на носивост и квалитет јаја код кокошака и приступа механизму ефеката одређивањем индекса параметара јаја и серума. 1024 ROM кокошке су подељене у четири групе, од којих је свака укључивала четири понављања од по 64 кокошке. Третиране групе су примале исту базалну исхрану допуњену са 0, 100, 150, 200 мг/кг дилудина, респективно, током 80 дана. Резултати су били следећи. Додавање дилудина у исхрану побољшало је носивост кокошака, од којих је третман са 150 мг/кг био најбољи; стопа носења је повећана за 11,8% (p< 0,01), конверзија масе јаја је смањена за 10,36% (p< 0,01). Тежина јаја је повећана са повећањем додатог дилудина. Дилудин је значајно смањио концентрацију мокраћне киселине у серуму (p< 0,01); додавање дилудина је значајно смањило концентрацију Ca у серуму.2+и садржај неорганског фосфата, и повећана активност алкин фосфатазе (АЛП) серума (п< 0,05), тако да је имао значајан утицај на смањење ломљења јаја (п< 0,05) и абнормалности (п< 0,05); дилудин је значајно повећао висину албумина. Хаугова вредност (п< 0,01), дебљина љуске и тежина љуске (п< 0,05), 150 и 200 мг/кг дилудина је такође смањило укупни холестерол у жуманцету (п< 0,05), али је повећало тежину жуманцета (п< 0,05). Поред тога, дилудин је могао да појача активност липазе (п< 0,01) и смањи садржај триглицерида (ТГ3) (п< 0,01) и холестерола (ХЛ) (п< 0,01) у серуму, смањио је проценат абдоминалне масти (п< 0,01) и садржај масти у јетри (п< 0,01), имао је способност да спречи кокошке од масне јетре. Дилудин је значајно повећао активност SOD у серуму (p< 0,01) када је додат у исхрану дуже од 30 дана. Међутим, није пронађена значајна разлика у активностима GPT и GOT серума између контролне и третиране групе. Закључено је да дилудин може спречити оксидацију ћелијских мембрана.
Кључне речиДилудин; кокошка; СОД; холестерол; триглицериди, липаза
Дилудин је нови ненутритивни антиоксидативни витамински адитив и има следеће ефекте[1-3]ограничавања оксидације биолошке мембране и стабилизације ткива биолошких ћелија итд. Седамдесетих година прошлог века, пољопривредни стручњак из Летоније у бившем Совјетском Савезу открио је да дилудин има ефекте[4]подстицања раста живине и отпорности на смрзавање и старење неких биљака. Пријављено је да дилудин не само да може подстицати раст животиња, већ и побољшати репродуктивне перформансе животиња и побољшати стопу трудноће, производњу млека, производњу јаја и стопу излегања женки.[1, 2, 5-7]Студија о дилудину у Кини је започета 1980-их, и већина студија о дилудину у Кини се до сада ограничава на коришћење, а објављено је неколико испитивања на живини носиљки. Чен Јуфанг (1993) је известио да дилудин може побољшати производњу јаја и тежину јајета живине, али није продубио...[5]проучавање механизма његовог деловања. Стога смо спровели систематско проучавање ефекта и механизма његовог деловања храњењем кокошака носиља храном допираном дилудином, а један део резултата је сада приказан на следећи начин:
Табела 1 Састав и хранљиве материје експерименталне исхране
%
----------------------------------------------------------------------------------------------
Састав исхране Нутритивне компоненте
----------------------------------------------------------------------------------------------
Кукуруз 62 ME③ 11,97
Пулпа пасуља 20 CP 17.8
Рибље брашно 3 Ca 3.42
Сачма од уљане репице 5 P 0,75
Коштано брашно 2 М ет 0,43
Камено брашно 7,5 M и Cys 0,75
Метионин 0,1
Со 0,3
Мултивитамин① 10
Елементи у траговима② 0,1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
① Мултивитамин: 11 мг рибофлавина, 26 мг фолне киселине, 44 мг оризанина, 66 мг ниацина, 0,22 мг биотина, 66 мг витамина Б6, 17,6 μг витамина Б12, 880 мг холина, 30 мг витамина К, 66 ИУ витамина ВE, 6600ЈИН одељења VDи 20000 јединица интензивне неге од VA, додају се на сваки килограм исхране; и 10 г мултивитамина се додаје на сваких 50 кг исхране.
② Елементи у траговима (мг/кг): 60 мг Mn, 60 мг Zn, 80 мг Fe, 10 мг Cu, 0,35 мг I и 0,3 мг Se додаје се на сваки килограм исхране.
③ Јединица метаболичке енергије односи се на MJ/kg.
1. Материјали и метод
1.1 Материјал за тестирање
Пекиншка компанија Сунпу Биохемија и технологија треба да понуди дилудин; а тест животиња треба да се односи на римске комерцијалне кокошке носиље старе 300 дана.
Експериментална исхрана: исхрана за тест експеримент треба да се припреми према стварном стању током производње на основу NRC стандарда, као што је приказано у Табели 1.
1.2 Метода испитивања
1.2.1 Експеримент храњења: експеримент храњења треба спровести на фарми компаније Хонгђи у граду Ђианде; треба одабрати 1024 римске кокошке носиље и поделити их у четири групе насумично, свака по 256 комада (свака група треба да се понови четири пута, а свака кокошка треба да се понови 64 пута); кокошке треба хранити са четири дијете са различитим садржајем дилудина, а свакој групи треба додати 0, 100, 150, 200 мг/кг хране. Тест је започет 10. априла 1997. године; кокошке су могле слободно да проналазе храну и пију воду. Треба забележити храну коју је свака група унела, стопу ношења јаја, сношење јаја, разбијена јаја и број абнормалних јаја. Штавише, тест је завршен 30. јуна 1997. године.
1.2.2 Мерење квалитета јаја: 20 јаја треба насумично узети када се тест спроводи у року од 40 дана како би се измерили индикатори везани за квалитет јаја, као што су индекс облика јајета, Хаугова јединица, релативна тежина љуске, дебљина љуске, индекс жуманца, релативна тежина жуманца итд. Штавише, садржај холестерола у жуманцу треба мерити коришћењем COD-PAP методе у присуству реагенса Cicheng који производи Ningbo Cixi Biochemical Test Plant.
1.2.3 Мерење биохемијског индекса серума: Из сваке групе треба узети 16 тестних кокошака сваки пут када се тест спроводи током 30 дана и када се тест заврши како би се припремио серум након узорковања крви из вене на крилу. Серум треба чувати на ниској температури (-20℃) како би се измерили релевантни биохемијски индекси. Проценат абдоминалне масти и садржај липида у јетри треба мерити након клања и вађења абдоминалне масти и јетре након завршетка узорковања крви.
Супероксид дисмутазу (СОД) треба мерити коришћењем методе засићења у присуству комплета реагенса који је произвео Пекиншки институт за биохемију и технологију Хуаћинг. Мокраћну киселину (УН) у серуму треба мерити коришћењем У риказа-ПАП методе у присуству Циченг комплета реагенса; триглицериде (ТГ3) треба мерити коришћењем ГПО-ПАП једностепене методе у присуству Циченг комплета реагенса; липазу треба мерити коришћењем нефелометрије у присуству Циченг комплета реагенса; укупни холестерол у серуму (ХЛ) треба мерити коришћењем ЦОД-ПАП методе у присуству Циченг комплета реагенса; глутаминску-пирувинску трансаминазу (ГПТ) треба мерити коришћењем колориметрије у присуству Циченг комплета реагенса; глутаминску-оксаласирћетну трансаминазу (ГОТ) треба мерити коришћењем колориметрије у присуству Циченг комплета реагенса; Алкална фосфатаза (ALP) треба да се мери методом брзине у присуству Cicheng комплета реагенса; јон калцијума (Ca2+) у серуму треба мерити коришћењем методе са метилтимол плавим комплексоном у присуству Циченг комплета реагенса; неоргански фосфор (P) треба мерити коришћењем методе са молибдат плавим у присуству Циченг комплета реагенса.
2 Резултат теста
2.1 Утицај на перформансе полагања
Перформансе ношења кокошака различитих група обрађених дилудином приказане су у Табели 2.
Табела 2 Перформансе кокошака храњених базалном исхраном са додатком четири нивоа дилудина
| Количина дилудина која се додаје (мг/кг) | ||||
| 0 | 100 | 150 | 200 | |
| Унос хране (г) |  | |||
| Стопа ношења јаја (%) | ||||
| Просечна тежина јајета (г) | ||||
| Однос материјала и јајета | ||||
| Стопа поломљених јаја (%) | ||||
| Стопа абнормалних јајних ћелија (%) | ||||
Из Табеле 2, стопе ношења јаја свих група обрађених употребом дилудина су очигледно побољшане, при чему је ефекат када се користи 150 мг/кг оптималан (до 83,36%), а 11,03% (p<0,01) је побољшано у поређењу са референтном групом; стога дилудин има ефекат побољшања стопе ношења јаја. Гледано из просечне тежине јајета, тежина јајета се повећава (p>0,05) са повећањем дилудина у дневној исхрани. У поређењу са референтном групом, разлика између свих обрађених делова група обрађених употребом 200 мг/кг дилудина није очигледна када се просечно дода 1,79 г уноса хране; Међутим, разлика постаје све очигледнија постепено са повећањем дилудина, а разлика у односу материјала и јаја међу обрађеним деловима је очигледна (p<0,05), а ефекат је оптималан када је дилудин 150 мг/кг и износи 1,25:1, што је смањено за 10,36% (p<0,01) у поређењу са референтном групом. Гледано из стопе разбијених јаја свих обрађених делова, стопа разбијених јаја (p<0,05) може се смањити када се дилудин дода у дневну исхрану; а проценат абнормалних јаја се смањује (p<0,05) са повећањем дилудина.
2.2 Утицај на квалитет јаја
Као што се види из Табеле 3, индекс облика јајета и специфична тежина јајета нису погођени (p>0,05) када се дилудин додаје у дневну исхрану, а тежина љуске се повећава са повећањем дилудина који се додаје у дневну исхрану, при чему се тежина љуске повећава за 10,58% и 10,85% (p<0,05) респективно у поређењу са референтним групама када се дода 150 и 200 мг/кг дилудина; дебљина љуске јајета се повећава са повећањем дилудина у дневној исхрани, при чему се дебљина љуске јајета повећава за 13,89% (p<0,05) када се дода 100 мг/кг дилудина у поређењу са референтним групама, а дебљина љуске јајета се повећава за 19,44% (p<0,01) и 27,7% (p<0,01) респективно када се дода 150 и 200 мг/кг. Хоова јединица (p<0,01) се очигледно побољшава када се дода дилудин, што указује да дилудин има ефекат подстицања синтезе густог албумина беланца. Дилудин има функцију побољшања индекса жуманца, али разлика није очигледна (p<0,05). Садржај холестерола у жуманцу свих група је различит и може се очигледно смањити (p<0,05) након додавања 150 и 200 мг/кг дилудина. Релативне тежине жуманца се разликују једна од друге због различитих количина додатог дилудина, при чему су релативне тежине жуманца побољшане за 18,01% и 14,92% (p<0,05) када се додају 150 мг/кг и 200 мг/кг у поређењу са референтном групом; стога, одговарајући дилудин има ефекат подстицања синтезе жуманца.
Табела 3 Утицаји дилудина на квалитет јаја
| Количина дилудина која се додаје (мг/кг) | ||||
| Квалитет јаја | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Индекс облика јајета (%) |  | |||
| Специфична тежина јајета (g/cm3) | ||||
| Релативна тежина љуске јајета (%) | ||||
| Дебљина љуске јајета (мм) | ||||
| Хоова јединица (U) | ||||
| Индекс жуманца (%) | ||||
| Холестерол жуманца (%) | ||||
| Релативна тежина жуманца (%) | ||||
2.3 Утицај на проценат абдоминалне масти и садржај масти у јетри код кокошака носиља
Видети слику 1 и слику 2 за ефекте дилудина на проценат абдоминалне масти и садржај масти у јетри код кокошака носиља
Слика 1 Утицај дилудина на проценат абдоминалне масти (PAF) код кокошака носиља
| Проценат абдоминалне масти | |
| Количина дилудина коју треба додати |
Слика 2 Утицај дилудина на садржај масти у јетри (ЛФ) код кокошака носиља
| Садржај масти у јетри | |
| Количина дилудина коју треба додати |
Као што се види на слици 1, проценти абдоминалне масти код тест групе су смањени за 8,3% и 12,11% (p<0,05) респективно када је додато 100 и 150 мг/кг дилудина у поређењу са референтном групом, а проценат абдоминалне масти је смањен за 33,49% (p<0,01) када је додато 200 мг/кг дилудина. Као што се види на слици 2, садржај масти у јетри (апсолутно сув) обрађен са 100, 150, 200 мг/кг дилудина је смањен за 15,00% (p<0,05), 15,62% (p<0,05) и 27,7% (p<0,01) респективно у поређењу са референтном групом; Стога, дилудин очигледно има ефекат смањења процента абдоминалне масти и садржаја масти у јетри код јаја носиља, при чему је ефекат оптималан када се дода 200 мг/кг дилудина.
2.4 Утицај на биохемијски индекс серума
Као што се види из Табеле 4, разлика између делова обрађених током Фазе I (30д) SOD теста није очигледна, а биохемијски индекси серума свих група којима је дилудин додат у Фази II (80д) теста су виши него код референтне групе (p<0,05). Мокраћна киселина (p<0,05) у серуму може се смањити када се дода 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина; док је ефекат (p<0,05) доступан када се дода 100 мг/кг дилудина у Фази I. Дилудин може смањити триглицериде у серуму, при чему је ефекат оптималан (p<0,01) у групи када се дода 150 мг/кг дилудина у Фази I, а оптималан је у групи када се дода 200 мг/кг дилудина у Фази II. Укупни холестерол у серуму се смањује са повећањем дилудина који се додаје у дневну исхрану, тачније садржај укупног холестерола у серуму се смањује за 36,36% (p<0,01) и 40,74% (p<0,01) респективно када се дода 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина у Фази I у поређењу са референтном групом, и смањује се за 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) и 46,66% (p<0,01) респективно када се дода 100 мг/кг, 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина у Фази II у поређењу са референтном групом. Штавише, АЛП се повећава са повећањем дилудина који се додаје у дневну исхрану, док су вредности АЛП у групи којој је додато 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина очигледно веће него у референтној групи (p<0,05).
Табела 4 Ефекти дилудина на серумске параметре
| Количина дилудина која се додаје (мг/кг) у Фази I (30д) теста | ||||
| Ставка | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Супероксид дисмутаза (мг/мл) |  | |||
| Мокраћна киселина | ||||
| Триглицериди (mmol/L) | ||||
| Липаза (U/L) | ||||
| Холестерол (мг/дл) | ||||
| Глутаминско-пирувинска трансаминаза (U/L) | ||||
| Глутаминско-оксалацетна трансаминаза (U/L) | ||||
| Алкална фосфатаза (mmol/L) | ||||
| Калцијум јон (mmol/L) | ||||
| Неоргански фосфор (mg/dL) | ||||
| Количина дилудина која се додаје (мг/кг) у фази II (80д) теста | ||||
| Ставка | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Супероксид дисмутаза (мг/мл) |  | |||
| Мокраћна киселина | ||||
| Триглицериди (mmol/L) | ||||
| Липаза (U/L) | ||||
| Холестерол (мг/дл) | ||||
| Глутаминско-пирувинска трансаминаза (U/L) | ||||
| Глутаминско-оксалацетна трансаминаза (U/L) | ||||
| Алкална фосфатаза (mmol/L) | ||||
| Калцијум јон (mmol/L) | ||||
| Неоргански фосфор (mg/dL) | ||||
3 Анализа и дискусија
3.1 Дилудин у тесту је побољшао стопу ношења јаја, тежину јајета, Хауову јединицу и релативну тежину жуманца, што је указивало да дилудин има ефекте подстицања асимилације протеина и побољшања количине синтезе густог албумина беланца и протеина жуманца. Даље, садржај мокраћне киселине у серуму је очигледно смањен; и опште је признато да смањење садржаја непротеинског азота у серуму значи да је брзина катаболизма протеина смањена, а време задржавања азота одложено. Овај резултат је пружио основу за повећање задржавања протеина, подстицање ношења јаја и побољшање тежине јаја код кокошака носиља. Резултат теста је показао да је ефекат ношења оптималан када је додато 150 мг/кг дилудина, што је у суштини било у складу са резултатом.[6,7]Бао Ерћинга и Ћин Шанџија и добијен је додавањем дилудина у касном периоду носиља. Ефекат је смањен када је количина дилудина прешла 150 мг/кг, што може бити због трансформације протеина[8]био је погођен због прекомерне дозе и прекомерног оптерећења метаболизма органа дилудином.
3.2 Концентрација Ca2+у серуму јаја носиља је смањен, P у серуму је смањен на почетку, а активност ALP је очигледно повећана у присуству дилудина, што указује да дилудин очигледно утиче на метаболизам Ca и P. Јуе Венбин је известио да дилудин може да подстакне апсорпцију.[9] минералних елемената Fe и Zn; ALP је углавном постојао у ткивима, као што су јетра, кости, цревни тракт, бубрези итд.; ALP у серуму је углавном био из јетре и костију; ALP у костима је постојао углавном у остеобласту и могао је да комбинује фосфатни јон са Ca2 из серума након трансформације подстицањем разградње фосфата и повећањем концентрације фосфатног јона, и таложио се на кости у облику хидроксиапатита итд. како би довео до смањења Ca и P у серуму, што је у складу са повећањем дебљине љуске јајета и релативне тежине љуске јајета у индикаторима квалитета јајета. Штавише, стопа разбијених јаја и проценат абнормалних јаја су очигледно смањени у смислу носивости, што је такође објаснило ову тачку.
3.3 Таложење масти у абдомену и садржај масти у јетри код кокошака носиља су очигледно смањени додавањем дилудина у исхрану, што је указало да је дилудин имао ефекат ограничавања синтезе масти у телу. Даље, дилудин је могао да побољша активност липазе у серуму у раној фази; активност липазе је очигледно повећана у групи којој је додато 100 мг/кг дилудина, а садржај триглицерида и холестерола у серуму је смањен (p<0,01), што је указивало да дилудин може да подстакне разградњу триглицерида и ограничи синтезу холестерола. Таложење масти је могло бити ограничено зато што ензим метаболизма липида у јетри...[10,11], а смањење холестерола у жуманцу такође је објаснило ову тачку [13]. Чен Јуфанг је известио да дилудин може да ограничи стварање масти код животиње и побољша проценат мршавог меса код бројлера и свиња, и да има ефекат лечења масне јетре. Резултат теста је разјаснио овај механизам деловања, а резултати дисекције и посматрања тестних кокошака такође су доказали да дилудин може очигледно смањити стопу појаве масне јетре код кокошака носиља.
3.4 ГПТ и ГОТ су два важна индикатора која одражавају функције јетре и срца, а јетра и срце могу бити оштећени ако су њихове активности превисоке. Активности ГПТ и ГОТ у серуму нису се видљиво промениле када је дилудин додат у тест, што је указивало да јетра и срце нису оштећени; даље, резултат мерења СОД је показао да се активност СОД у серуму може видљиво побољшати када се дилудин користи одређено време. СОД се односи на главног хватача слободних радикала супероксида у телу; значајан је за одржавање интегритета биолошке мембране, побољшање имунитета организма и одржавање здравља животиње када се садржај СОД у телу повећа. Ћух Хаи и др. су известили да дилудин може побољшати активност 6-глукоза фосфат дехидрогеназе у биолошкој мембрани и стабилизовати ткива [2] биолошке ћелије. Сниједзе је истакао да дилудин ограничава активност [4] NADPH цитохром Ц редуктазе, очигледно након проучавања односа између дилудина и релевантног ензима у NADPH специфичном ланцу преноса електрона у микрозому јетре пацова. Одидентс је такође истакао да је дилудин повезан [4] са композитним оксидазним системом и микрозомалним ензимом повезаним са NADPH; и механизам деловања дилудина након уноса у животињу је да игра улогу отпора оксидацији и заштите биолошке мембране [8] пресретањем активности NADPH ензима за пренос електрона микрозома и ограничавањем процеса пероксидације липидног једињења. Резултат теста је доказао заштитну функцију дилудина на биолошкој мембрани од промена активности SOD до промена активности GPT и GOT и потврдио резултате студије Сниједзеа и Одидентса.
Референца
1 Џоу Кај, Џоу Мингђие, Ћин Џонгжи, итд. Студија о дилудину о побољшању репродуктивних перформанси овацаJ. Трава иLИвстокk 1994 (2): 16–17
2 Ћу Хај, Лв Је, Ванг Баошенг, Утицај дилудина додатог у свакодневну исхрану на стопу трудноће и квалитет сперме зечјег меса.Ј. Кинески часопис за узгој зечева1994(6): 6-7
3 Чен Јуфанг, Јин Јуеђин, Лиу Ванхан, итд. Тестирање проширене примене дилудина као адитива за хрануИстраживање хране1993 (3): 2–4
4 Женг Сјаожонг, Ли Келу, Јуе Венбин, итд. Дискусија о ефекту примене и механизму деловања дилудина као стимулатора раста живинеИстраживање хране1995 (7): 12–13
5 Чен Јуфанг, Јин Јуеђин, Лиу Ванхан, итд. Тест проширене примене дилудина као адитива за хрануИстраживање хране1993 (3): 2–5
6 Бао Еркинг, Гао Баохуа, Тест дилудина за исхрану расе пекиншке паткеИстраживање хране1992 (7): 7-8
7 Ћин Шанџи Тест побољшања продуктивности расних месних кокошака у касном периоду носења употребом дилудинаГуангси часопис за сточарство и ветеринарску медицину1993.9(2): 26-27
8 Дибнер Ј Јл Лвеј ФЈ Хепатични протеини и метаболизам аминокиселина код живине Живинарство1990.69(7): 1188-1194
9 Јуе Венбин, Жанг Ђианхонг, Жао Пеие, итд. Студија додавања дилудина и Fe-Zn препарата у свакодневну исхрану кокошака носиљаХрана и стока1997, 18(7): 29-30
10 Милднер А на М, Стивен Д Кларк, Клонирање комплементарне ДНК помоћу свињске синтазе масних киселина, дистрибуција њене иРНК у ткиву и супресија експресије соматотропином и дијететским протеинима, J Nutri 1991, 121 900
11 В алзон РЛ, Смон Ц, Моришита Т и др. И. Синдром масне јетре са хеморагијом код кокошака прекомерно храњених пречишћеном исхраном. Одабране ензимске активности и хистологија јетре у вези са зачећем јетре и репродуктивним перформансама.Живинарство,1993 72(8): 1479-1491
12 Доналдсон ВЕ Метаболизам липида у јетри пилића као одговор на храњењеЖивинарство1990, 69(7): 1183-1187
13 Ксиазк иеу иц Ј. К онтецка Х, Х огцв ск и Л Белешка о холестеролу у крви као индикатору телесне масноће код патакаЧасопис за аниналну и сточно-храњиву науку,1992, 1(3/4): 289-294
Време објаве: 07. јун 2021.
