Да би се проценио ефекат додавања триглицерида у исхрану на производњу микробних протеина у бурагу и карактеристике ферментације одраслих оваца са малим репом, спроведена су два експеримента in vitro и in vivo.

Ин витро тест: као супстрат је коришћена базална исхрана (на бази суве материје) са концентрацијама триглицерида од 0, 2, 4, 6 и 8 г/кг, а додат је и сок бурага одраслих оваца са малим репом, и инкубирано је на 39 ℃ током 48 сати ин витро.

Ин виво тест: 45 одраслих оваца је насумично подељено у 5 група према њиховој почетној тежини (55 ± 5 кг).Глицерил трибутилатод 0, 2, 4, 6 и 8 г/кг (на основу суве материје) додато је у основну исхрану, а течност из бурага и урин су сакупљани током 18 дана.

Резултат теста

1). Утицај на pH вредност и концентрацију испарљивих масних киселина

Резултати су показали да се pH вредност подлоге за култивацију линеарно смањује, а концентрације укупних испарљивих масних киселина (TVFA), сирћетне киселине, бутерне киселине и испарљивих масних киселина разгранатог ланца (BCVFA) линеарно повећавају кадатрибутил глицеридје додат у супстрат. Резултати ин виво теста показали су да су се унос суве материје (DMI) и pH вредност смањили, а концентрације ТВФА, сирћетне киселине, пропионске киселине, бутерне киселине и БЦВФА линеарно су се повећавале са додаткомтрибутил глицеридРезултати ин виво теста показали су да су се унос суве материје (DMI) и pH вредност смањили, а концентрације ТВФА, сирћетне киселине, пропионске киселине, бутерне киселине и БЦВФА линеарно повећале са додатком трибутил глицерида.

Резултати in vivo теста показали су да су се унос суве материје (DMI) и pH вредност смањили, а концентрације TVFA, сирћетне киселине, пропионске киселине, бутерне киселине и BCVFA линеарно повећале са додаткомтрибутил глицерид.

2). Побољшати брзину разградње хранљивих материја

Привидна брзина разградње DM, CP, NDF и ADF се линеарно повећавала кадатрибутил глицериддодат је супстрату in vitro.

3). Побољшати активност ензима за разградњу целулозе

ДодавањетрибутиринИн витро је линеарно повећао активности ксиланазе, карбоксиметил целулазе и микрокристалне целулазе. Ин виво експерименти су показали да триглицериди линеарно повећавају активности ксиланазе и карбоксиметил целулазе.

4). Побољшати производњу микробних протеина

Ин виво тестови су показали датрибутиринлинеарно је повећавао дневну количину алантоина, мокраћне киселине и апсорбованог микробног пурина у урину, и повећавао синтезу микробног азота у бурагу.

Закључак

Трибутиринпобољшала је синтезу микробних протеина бурага, садржај укупних испарљивих масних киселина и активност ензима за разградњу целулозе, и подстакла разградњу и коришћење суве материје, сировог протеина, неутралних детерџентних влакана и киселих детерџентних влакана у исхрани.

То указује да триглицериди позитивно утичу на принос и ферментацију микробних протеина бурага и могу имати позитиван утицај на производне перформансе одраслих оваца.