Храна је кључ доброг исхрањивања свиња. То је неопходна мера за допуњавање исхране свиња и обезбеђивање квалитета производа, а такође је и технологија која је широко распрострањена у свету. Генерално говорећи, удео адитива у храни неће прећи 4%, што је више, а трошкови узгоја ће се неизбежно повећати, што се не исплати за фармере.

Питање 1: Зашто свињама сада треба храна и адитиви за храну?

Свињска маст, кључ је јести сито, јести добро.

Ћиао Шијан, професор на Кинеском пољопривредном универзитету, рекао је да је храна кључ за добру исхрану свиња. Храна иадитиви за хранусу материјална основа и техничка гаранција модерне свињогојске индустрије, неопходне мере за допуну исхране свиња и обезбеђивање квалитета производа, а такође и технологија која се широко промовише у свету. Технологија узгоја, употреба хране, циклус узгоја, тежина свиња, квалитет меса и безбедност производа у Кини су у основи исти као и у Сједињеним Државама, Немачкој, Данској и другим великим земљама у производњи свиња, у складу са међународним стандардима и стандардима увозне и извозне трговине.

Адитиви за храну, који укључујунутритивни адитиви, општи адитиви иадитиви за лекове, имају мали утицај на храну. Традиционална једнократна храна може решити само проблем „ситости“ свиња, а нутритивни адитиви су углавном аминокиселине и витамини сточне хране, што решава проблем „здравог храњења“ свиња. Додавање одговарајуће количине адитива лековима у храну може ефикасно спречити и контролисати уобичајене и вишеструке болести свиња. Применом периода повлачења лекова у фази храњења, остаци лекова у свињетини могу се контролисати у безопасном опсегу. Додавање антиоксиданата и других општих адитива у храну, од којих је већина уобичајена са адитивима у прехрамбеној индустрији, спадају у прехрамбену класу и не штете расту свиња или квалитету свињетине.

Држава експлицитно забрањује додавање фенобарбитала и других седативних, хипнотичких и антиконвулзивних лекова у храну. Није потребно додавати таблете за спавање да би свиње више спавале, мање се кретале и брже се гојиле, јер је активност свиња у заточеништву веома мала, тако да седативи нису потребни. Уреа, препарат арсена и бакар су дозвољени за додавање у храну, али сви имају одговарајуће рестриктивне одредбе и не треба их користити по вољи. Уреа је врста ђубрива са високим садржајем азота. Ако се мала количина урее користи код преживара као што су говеда и овце, она се може разградити уреазом коју луче микроорганизми бурага преживара, а затим се може апсорбовати и сварити синтетишући протеине. Свиње уопште немају бураг, па је тешко користити азот из урее. Ако је доза превелика, то ће чак довести до тровања и угинућа свиња. Што се тиче ефекта додавања бакра, само додавање одговарајуће количине бакра у храну може подстаћи раст свиња. Специфичан стандард за додавање одговарајуће количине бакра је да количина адитива бакра у 1000 кг хране не сме прећи 200 г.

Питање 2: Како свиње могу да нарасту до 200-300 Џина после 6 месеци?

Квалитет и количина свиња, научни узгој је кључ.

Ванг Лисјан, истраживач у Пекиншком институту за сточарство и ветеринарску медицину Кинеске академије пољопривредних наука, рекао је да научни узгој свиња може гарантовати и квалитет и количину. Тренутно, нормалан циклус парења свиња је углавном 150-180 дана. Главни разлози за брз раст и кратак циклус товљења свиња су „три добра“: добра свиња, добра исхрана и добар круг, односно добра раса свиња.безбедна хранаи побољшано окружење за узгој. Производња комерцијалних свиња је углавном тернарни хибрид Дурок, Ландрас и великих белих свиња. Нормално је да се ове висококвалитетне свиње продају за око 160 дана. Период продаје страних бољих свиња је краћи. Време това свиња укрштених са локалним расама је релативно дуго, а просечан период парења је 180-200 дана.

У различитим фазама това пре клања свиња, доза хране је различита, а укупна доза хране је око 300 кг. Циклус раста свиња ће се повећати за најмање један месец ако се не хране храном за животиње већ само традиционалном храном за свиње, као што су крупне житарице и трава за свиње. Развој и примена модерне хране за животиње и адитива за храну значајно побољшавају стопу конверзије хране, смањују трошкове производње свиња и постављају чврсту научну основу за индустрију свиња како би остварила добре друштвене и економске користи. Процењује се да је, уз примену модерне науке и технологије хране за животиње, стопа конверзије формуле хране за животиње у Кини значајно порасла, а стопа доприноса науке и технологије сточарству прешла 40%. Стопа конверзије формуле хране за свиње повећана је са 4:1 на 3:1. У прошлости је била потребна једна година да се узгаја свиња, али сада се може продати за шест месеци, што је неодвојиво од напретка уравнотежене исхране и технологије узгоја.

Ванг Лисјан је рекао да се модерна индустрија свињогојства, коју карактерише узгој свиња великих размера, брзо развија, а концепт узгоја и ниво управљања се стално побољшавају. Побољшањем окружења за узгој и применом безопасне обраде сточног стајњака, проблеми главних епидемијских болести и остатака антибиотика су постепено решени. Циклус раста свиња је постепено скраћен, а тежина сваке свиње је генерално била око 200 кг.