Калијум диформат: Нова алтернатива антибиотским стимулаторима раста

Калијум диформат (Форми) је без мириса, ниско корозиван и једноставан за руковање. Европска унија (ЕУ) га је одобрила као неантибиотски стимулатор раста, за употребу у храни за непреживаре.

Спецификација калијум диформата:

Молекуларна формулаC2H3KO4

Синоними:

КАЛИЈУМ ДИФОРМИЈАТ

20642-05-1

Мравља киселина, калијумова со (2:1)

УНИИ-4ФХЈ7ДИТ8М

калијум; мравља киселина; формат

Молекуларна тежина:130,14

Максимални ниво инклузијекалијум диформатје 1,8% како је регистровано од стране европских власти, што може побољшати добијање на тежини до 14%. Калијум диформат садржи активне састојке слободну мрављу киселину, као и формат који има јак антимикробни ефекат у желуцу, а такође и у дванаестопалачном цреву.

Калијум диформат, са својим дејством подстицања раста и побољшања здравља, показао се као алтернатива антибиотским промотерима раста. Његов посебан ефекат на микрофлору сматра се главним механизмом деловања. 1,8% калијум диформата у исхрани свиња у току такође значајно повећава унос хране, а однос конверзије хране је значајно побољшан када је исхрана свиња у току допуњена са 1,8% калијум диформата.

Такође је смањен pH у желуцу и дванаестопалачном цреву. Калијум диформат 0,9% значајно је смањио pH вредност дванаестопалачног црева.