Калијум диформат(PDF) је коњугована со која се користи као не-антибиотски додатак храни за подстицање раста стоке. Међутим, документовано је веома мало студија код водених врста, а њена ефикасност је контрадикторна.

Претходна студија о атлантском лососу показала је да дијете које садрже рибље брашно третирано са 1,4v PDF побољшавају ефикасност храњења и стопу раста. Резултати засновани на расту хибридне тилапије такође су показали да је додавање 0,2 процента PDF у тест дијетама значајно повећало раст и ефикасност храњења, и смањило бактеријске инфекције.

Насупрот томе, студија јувенилне хибридне тилапије показала је да допуна PDF-а до 1,2 процента исхране није показала побољшање у расту, упркос значајном сузбијању цревних бактерија. На основу ограничених доступних информација, ефикасност PDF-а у перформансама риба изгледа да варира у зависности од врсте, животне фазе, нивоа суплементације PDF-а, формулације теста и услова културе.

Експериментални дизајн

спровели су испитивање раста у Океанском институту на Хавајима, САД, како би проценили утицај PDF-а на раст и сварљивост пацифичких белих шкампа узгајаних у систему чисте воде. Финансирали су га Служба за пољопривредна истраживања Министарства пољопривреде САД и путем споразума о сарадњи са Универзитетом Аљаске у Фербанксу.

Млади пацифички бели шкамп (Литопенеус ваннамеи) су култивисане у затвореном проточном систему чисте воде са салинитетом од 31 ppt и температуром од 25 степени Целзијуса. Хранили су се са шест тест дијета са 35 процената протеина и 6 процената липида које садрже PDF у концентрацији од 0, 0,3, 0,6, 1,2 или 1,5 процената.

За сваких 100 г, базална дијета је формулисана да садржи 30,0 грама сојиног брашна, 15,0 грама брашна од бакалара, 6,0 грама брашна од лигњи, 2,0 грама менхаден уља, 2,0 грама сојиног лецитина, 33,8 грама интегралне пшенице, 1,0 грама хром оксида и 11,2 грама других састојака (укључујући минерале и витамине). За сваку дијету, четири акваријума од 52 литра су била напуњена са 12 шкампа/акваријуму. Са почетном телесном тежином од 0,84 грама, шкампи су ручно храњени четири пута дневно до привидне ситости током осам недеља.

За испитивање сварљивости, 120 шкампа телесне тежине од 9 до 10 грама узгајано је у сваком од 18 резервоара од 550 литара са три резервоара/третманом исхране. Хром оксид је коришћен као унутрашњи маркер за мерење привидног коефицијента сварљивости.

Резултати

Недељни добитак на тежини шкампа кретао се од 0,6 до 0,8 грама и имао је тенденцију повећања у третманима са 1,2 и 1,5% PDF дијета, али се није значајно разликовао (P > 0,05) између дијететских третмана. Преживљавање шкампа било је 97% или више у испитивању раста.

Односи конверзије хране (FCR) били су слични за дијете са 0,3 и 0,6% PDF-а, и оба су била нижа од FCR-а за дијету са 1,2% PDF-а (P < 0,05). Међутим, FCR-ови за контролну дијету, дијету са 1,2 и 1,5% PDF-а били су слични (P > 0,05).

Шкампи храњени дијетом од 1,2 процента имали су нижу сварљивост (P < 0,05) за суву материју, протеине и бруто енергију него шкампи храњени другим дијетама (Сл. 2). Међутим, њихова сварљивост дијететских липида није била погођена (P > 0,05) нивоима PDF-а.

Перспективе

Ова студија је показала да допуна PDF-а до 1,5 процената у исхрани није утицала на раст и преживљавање шкампа узгајаних у систему чисте воде. Ово запажање је било слично претходном налазу код хибридне јувенилне тилапије, али се разликовало од резултата пронађених у истраживању са атлантским лососом и растом хибридне тилапије.

У овој студији, ефекти PDF-а у исхрани на кондензацију хране (FCR) и сварљивост показали су зависност од дозе. Могуће је да је висок FCR исхране са 1,2% PDF-а био последица ниске сварљивости протеина, суве материје и бруто енергије у исхрани. Постоје веома ограничене информације о ефектима PDF-а на сварљивост хранљивих материја код водених врста.

Резултати ове студије разликовали су се од резултата претходног извештаја у којем се наводи да додавање PDF-а у рибље брашно током периода складиштења пре обраде хране повећава сварљивост протеина. Различите ефикасности PDF-а у исхрани, пронађене у тренутној и претходним студијама, могле су бити последица различитих услова, као што су врсте за тестирање, систем културе, формулација исхране или други експериментални услови. Тачан разлог за ову неслагање није био јасан и захтева даља истраживања.