Калијум диформат (KDF) и бетаин хидрохлорид су два кључна адитива у модерној храни за животиње, посебно у исхрани свиња. Њихова комбинована употреба може произвести значајне синергијске ефекте.
Сврха комбинације: Циљ није само додавање њихових појединачних функција, већ синергистичко побољшање раста животиња (посебно свиња), здравља црева и отпорности на стрес кроз различите механизме деловања.
- Калијум диформиат (KDF)Првенствено делује као „Чувар здравља црева“ и „Авангарда антимикробних средстава“.
- Бетаин хидрохлоридПрвенствено делује као „метаболички регулатор“ и „осмопротектор“.
Коришћени заједно, могу постићи ефекат 1+1 > 2.
Детаљан механизам синергијског деловања
Следећи дијаграм тока визуелно илуструје како ова два елемента синергистички делују унутар тела животиње како би заједно унапредили здравље и раст.
Конкретно, њихов синергијски механизам се огледа у следећим кључним аспектима:
1. Заједно снижавају pH вредност желуца и покрећу варење протеина
- Бетаин HCl обезбеђује хлороводоничну киселину (HCl), директно снижавајући pH вредност садржаја желуца.
- Калијум диформат се у киселој средини желуца дисоцира у мрављу киселину, додатно појачавајући киселост.
- Синергија: Заједно, осигуравају да желудачни сок достигне погоднију и стабилнију ниску pH вредност. Ово не само да ефикасно активира пепсиноген, значајно побољшавајући почетну брзину варења протеина, већ и ствара снажну киселу баријеру која инхибира улазак већине штетних микроорганизама са храном.
2. „Комбинација“ за одржавање здравља црева
- Основна функција калијум диформата је да мравља киселина, ослобођена у цревима, ефикасно инхибира грам-негативне патогене (нпр.Ешерихија коли,Салмонела) док истовремено подстиче раст корисних бактерија попут лактобацила.
- Бетаин, као ефикасан донор метил групе, неопходан је за брзу пролиферацију и обнављање цревних ћелија, помажући у поправљању и одржавању здраве структуре цревне слузокоже.
- Синергија: Калијум диформат је одговоран за „чишћење непријатеља“ (штетних бактерија), док је бетаин одговоран за „јачање зидова“ (цревне слузокоже). Здрава структура црева боље апсорбује хранљиве материје и блокира инвазију патогена и токсина.
3. Побољшана сварљивост хранљивих материја
- Здрава цревна средина и оптимизована микрофлора (вођена KDF-ом) инхерентно побољшавају способност варења и апсорпције хранљивих материја.
- Бетаин додатно побољшава укупну ефикасност искоришћавања хране учествујући у метаболизму протеина и масти.
- Синергија: Здравље црева је темељ, а унапређење метаболизма је циљ. Њихова комбинација значајно смањује однос конверзије хране (FCR).
4. Синергијски антистресни ефекти
- Бетаин је добро познати осмопротектор. Током стресних стања као што су одбијање прасади, вруће време или вакцинација, помаже ћелијама да одрже равнотежу воде и јона, обезбеђујући нормалну физиолошку функцију и смањујући дијареју и застоје у расту.
- Калијум диформат директно смањује примарне узроке дијареје и упале инхибирањем цревних патогена.
- Синергија: У фази одбијене прасади, ова комбинација се показала веома ефикасном у смањењу стопе дијареје, побољшању униформности и повећању стопе преживљавања. Током топлотног стреса, бетаин помаже у одржавању равнотеже течности, док здраво црево обезбеђује већу апсорпцију хранљивих материја чак и када се унос хране смањи.
Препоруке и мере предострожности за комбиновану употребу
1. Фазе примене
- Најкритичнија фаза: Прасад одбијена од сисе. У овој фази, прасади имају недовољно лучење желудачне киселине, доживљавају висок стрес и склони су дијареји. Комбинована употреба је овде најефикаснија.
- Свиње у тову и завршној фази: Може се користити током целог циклуса за подстицање раста и побољшање ефикасности храњења.
- Живина (нпр. бројлери): Такође показује добре резултате, посебно у контроли дијареје и подстицању раста.
- Водене животиње: Оба су ефикасни атрактанти за храњење и стимулатори раста, са добрим комбинованим ефектима.
2. Препоручена доза
Следе предложени почетни односи, који се могу прилагодити на основу стварне врсте, фазе и формулације хране:
| Адитив | Препоручено укључивање у комплетну храну за животиње | Белешке |
|---|---|---|
| Калијум диформат | 0,6 – 1,2 кг/тона | За рано одбијену прасад, користите горњу границу (1,0-1,2 кг/т); за касније фазе и прасади у расту, користите доњу границу (0,6-0,8 кг/т). |
| Бетаин хидрохлорид | 1,0 – 2,0 кг/тона | Типично укључивање је 1-2 кг/тона. Када се користи за замену дела метионина, потребан је прецизан прорачун заснован на хемијској еквивалентности. |
Уобичајени пример ефикасне комбинације: 1 кг калијум диформата + 1,5 кг бетаин HCl / тона комплетне хране.
3. Мере предострожности
- Компатибилност: Обе су киселе супстанце, али су хемијски стабилне, компатибилне у храни за животиње и немају антагонистичке ефекте.
- Синергија са другим адитивима: Ова комбинација се такође може користити заједно са пробиотицима (нпр. лактобацилима), ензимима (нпр. протеазом, фитазом) и цинк оксидом (где је дозвољено и у дозвољеним дозама) ради постизања ширих синергијских ефеката.
- Анализа трошкова и користи: Иако додавање оба адитива повећава трошкове, економске користи остварене кроз побољшане стопе раста, нижу кондензациону кондензацију и смањену смртност обично далеко надмашују улазне трошкове. Посебно у тренутном контексту ограничене употребе антибиотика, ова комбинација је веома исплативо решење за здраву пољопривреду.
Закључак
Калијум диформат и бетаин хидрохлорид су „златни пар“. Њихова комбинована стратегија употребе заснива се на дубоком разумевању физиологије и исхране животиња:
- Калијум диформат Делује „споља ка унутра“: Ствара оптимално окружење за апсорпцију хранљивих материја регулисањем цревних микроба и pH вредности.
- БетаинДелује „изнутра ка споља“: Побољшава ефикасност коришћења хранљивих материја у телу и антистресни капацитет регулисањем метаболизма и осмотског притиска.
Научно укључивање оба у формулације хране је ефикасна стратегија за постизање пољопривреде без антибиотика и побољшање учинка производње животиња.
Време објаве: 30. октобар 2025.
