Глицерол монолаурат (GML)је природно биљно једињење са широким спектром антибактеријских, антивирусних и имуномодулаторних дејстава и широко се користи у свињогојству. Ево главних ефеката на свиње:
1. Антибактеријски и антивирусни ефекти
Моноглицерид лаурат има широк спектар антибактеријских и антивирусних својстава и може инхибирати раст разних бактерија, вируса и протоорганизама, укључујући ХИВ вирус, цитомегаловирус, херпес вирус и вирус прехладе.
Студије су показале да може инхибирати вирус репродуктивног и респираторног синдрома свиња (PRRSV) in vitro и може значајно смањити титар вируса и садржај нуклеинских киселина, чиме се смањује вирусна инфекција и репликација код свиња.
2. побољшавају раст и имуни систем
Додатак моноглицерид лаурату у исхрани може значајно побољшати привидну сварљивост, активност серумске алкалне фосфатазе и серумске концентрације IFN-γ, IL-10 и IL-4 код тових свиња, чиме се подстиче раст и имуни систем свиња.
Такође може побољшати укус меса и смањити однос хране и меса повећањем садржаја интермускуларне масти и мишићне воде, чиме се смањују трошкови узгоја.
Моноглицерид лаурат може поправити и развити цревни тракт, смањити дијареју код прасади, а употреба код крмача може смањити дијареју код прасади и помоћи у одржавању здравог цревног тракта.
Такође може брзо поправити цревну слузокожу, регулисати равнотежу корисних бактерија у цревима, претходно сварити масти и заштитити јетру.
Иако моноглицерид лаурат нема терапеутски ефекат на свиње које су већ заражене, афричка свињска куга може се спречити и контролисати додавањем средстава за закисељавање (укључујући моноглицерид лаурат) у воду за пиће и блокирањем ширења вируса.
5. каоадитив за храну
Моноглицерид лаурат се може користити као додатак храни за побољшање искоришћења хране и стопе раста свиња, уз истовремено побољшање квалитета месних производа.6. природна безбедност и могућност примене
Моноглицериди лаурати се природно налазе у мајчином млеку и пружају имунитет одојчадима, као и бољу заштиту и смањени стрес за новорођене прасади.
Пошто се разликује од једне антибактеријске и антивирусне мете антибиотика, вакцина и других лекова, може постојати више мета, и није лако произвести отпорност, тако да има широку примену у сточарској производњи.
`Време објаве: 31. март 2025.
