Калијум дикарбоксилатје први адитив за храну који не стимулише раст, а који је одобрила Европска унија. То је мешавина калијум дикарбоксилата и мравље киселине путем интермолекуларне водоничне везе. Широко се користи код прасади и свиња у току. Резултати експеримента са храњењем показали су да додавање калијум дикарбоксилата у исхрану свиња може значајно повећати добитак на тежини свиња и смањити број угинулих животиња узрокованих бактеријском инфекцијом. Додавање калијум дикарбоксилата у храну за краве такође може побољшати принос млека крава.

У овој студији, различите дозекалијум дикарбоксилатдодани су у храну за љубимце Penaeus vannamei са ниским садржајем протеина, како би се истражило ефикасно и еколошки прихватљиво средство за подстицање раста које није антибиотик.

Материјали и методе

1.1 експериментални фид

Експериментална формула хране и резултати хемијске анализе приказани су у Табели 1. У експерименту постоје три групе хране, а садржај калијум дикарбоксилата је 0%, 0,8% и 1,5% респективно.

1,2 експериментални шкампи

Почетна телесна тежина Penaeus vannamei била је (57,0 ± 3,3) mg) C. Експеримент је подељен у три групе са по три понављања у свакој групи.

1.3 објекти за храњење

Узгој шкампа је спроведен у мрежастим кавезима спецификације 0,8 м x 0,8 м x 0,8 м. Сви мрежасти кавези су постављени у проточном округлом цементном базену (висине 1,2 м, пречника 16,0 м).

1.4 експеримент храњења калијум форматом

Три групе дијета (0%, 0,8% и 1,5% калијум дикарбоксилата) су насумично додељене свакој групи након мерења 30 комада/кутији. Количина храњења је била 15% почетне телесне тежине од 1. до 10. дана, 25% од 11. до 30. дана и 35% од 31. до 40. дана. Експеримент је трајао 40 дана. Температура воде је била 22,0-26,44 ℃, а салинитет је 15. Након 40 дана, телесна тежина је измерена и избројана.

2.2 резултата

Према експерименту густине насељавања, оптимална густина насељавања била је 30 риба/кутији. Стопа преживљавања контролне групе била је (92,2 ± 1,6)%, а стопа преживљавања групе са 0,8% калијум диформијата била је 100%; међутим, стопа преживљавања Penaeus vannamei смањила се на (86,7 ± 5,4)%, када се ниво додавања повећао на 1,5%. Коефицијент храњења је такође показао исти тренд.

3 дискусије

У овом експерименту, додавање калијум диформата може ефикасно побољшати дневни прираст и стопу преживљавања Penaeus vannamei. Исто гледиште је изнето и приликом додавања калијум дикарбоксилата у храну за свиње. Потврђено је да додавање 0,8% калијум диформата у храну за шкампе Penaeus vannamei има бољи ефекат подстицања раста. Рот и др. (1996) препоручили су оптимални додатак исхрани у храни за свиње, који је износио 1,8% у почетној храни, 1,2% у храни за одбиће и 0,6% у храни за раст и завршну исхрану прасади.

Разлог зашто калијум дикарбоксилат може подстаћи раст је тај што калијум дикарбоксилат може доспети у слабо алкалну цревну средину кроз исхрану животињског желуца у потпуном облику и аутоматски се разложити на мрављу киселину и формиат, показујући јак бактериостатски и бактерицидни ефекат, чинећи да цревни тракт животиње изгледа „стерилно“, што показује ефекат подстицања раста.