Узгој и унапређење модерних свиња спроводи се у складу са људским потребама. Циљ је да свиње једу мање, брже расту, више производе и имају високу стопу посног меса. Природном окружењу је тешко да испуни ове захтеве, па је неопходно добро функционисати у вештачком окружењу!
Хлађење и очување топлоте, контрола сувог и влажностног периода, канализациони систем, квалитет ваздуха у сточарском објекту, логистички систем, систем храњења, квалитет опреме, управљање производњом, храна и исхрана, технологија узгоја и тако даље, све то утиче на производне перформансе и здравствено стање свиња.
Тренутна ситуација са којом се суочавамо јесте да има све више епидемија свиња, све више вакцина и ветеринарских лекова, и све је теже узгајати свиње. Многе фарме свиња и даље немају профит или чак имају губитке када је тржиште свиња достигло рекордан ниво и најдуже трајало.
Онда не можемо а да не размислимо о томе да ли је тренутни метод за суочавање са епидемијским болестима свиња исправан или је правац погрешан. Морамо размислити о коренским узроцима болести у свињогојству. Да ли је то зато што су вирус и бактерије прејаки или је конституција свиња преслаба?
Дакле, сада индустрија све више пажње посвећује неспецифичној имунолошкој функцији свиња!
Фактори који утичу на неспецифичну имунолошку функцију свиња:
1. Исхрана
У процесу патогене инфекције, имуни систем животиња се активира, тело синтетише велики број цитокина, хемијских фактора, протеина акутне фазе, имуних антитела итд., значајно се побољшава метаболизам, повећава се производња топлоте и повећава се телесна температура, што захтева много хранљивих материја.
Прво, велики број аминокиселина је потребан за синтезу протеина, антитела и других активних супстанци у акутној фази, што резултира повећаним губитком протеина у телу и излучивањем азота. У процесу патогене инфекције, снабдевање аминокиселинама углавном долази од разградње протеина у телу, јер су апетит и унос хране код животиња знатно смањени или чак и у фази глади. Појачан метаболизам ће неизбежно повећати потражњу за витаминима и елементима у траговима.
С друге стране, изазов епидемијских болести доводи до оксидативног стреса код животиња, производећи велики број слободних радикала и повећавајући потрошњу антиоксиданата (VE, VC, Se, итд.).
У суочавању са епидемијским болестима, метаболизам животиња се побољшава, потреба за хранљивим материјама се повећава, а расподела хранљивих материја код животиња се мења од раста до имунитета. Ове метаболичке реакције животиња имају за циљ да се одупру епидемијским болестима и преживе што је више могуће, што је резултат дугорочне еволуције или природне селекције. Међутим, под утицајем вештачке селекције, метаболички образац свиња у суочавању са епидемијским болестима одступа од путање природне селекције.
Последњих година, напредак у узгоју свиња је значајно побољшао потенцијал раста свиња и стопу раста посног меса. Када се такве свиње заразе, начин расподеле расположивих хранљивих материја се мења донекле: хранљиве материје додељене имуном систему се смањују, а хранљиве материје додељене расту се повећавају.
У здравим условима, ово је природно корисно за побољшање производних перформанси (узгој свиња се одвија у веома здравим условима), али када су изложене епидемијским болестима, такве свиње имају низак имунитет и већи морталитет од старих сорти (локалне свиње у Кини споро расту, али је њихова отпорност на болести много већа него код модерних страних свиња).
Континуирани фокус на избор побољшања перформанси раста генетски је променио дистрибуцију хранљивих материја, што мора жртвовати функције осим раста. Стога, узгој мршавих свиња са високим производним потенцијалом мора обезбедити висок ниво исхране, посебно у изазову епидемијских болести, како би се осигурало снабдевање хранљивим материјама, како би имало довољно хранљивих материја за имунизацију, а свиње могу превазићи епидемијске болести.
У случају ниског нивоа у узгоју свиња или економских потешкоћа на фармама свиња, смањите снабдевање храном за свиње. Када епидемија удари, последице ће вероватно бити катастрофалне.
2. Стрес
Стрес уништава структуру слузокоже свиња и повећава ризик од инфекције код свиња.
Стресдоводи до повећања слободних радикала кисеоника и уништава пропустљивост ћелијске мембране. Пропустљивост ћелијске мембране се повећава, што је погодније за улазак бактерија у ћелије; Стрес доводи до ексцитације симпатичког система надбубрежне мождине, континуиране контракције висцералних крвних судова, исхемије слузокоже, хипоксичног оштећења, ерозије улкуса; Стрес доводи до метаболичког поремећаја, повећања интрацелуларних киселих супстанци и оштећења слузокоже узрокованог ћелијском ацидозом; Стрес доводи до повећане секреције глукокортикоида, а глукокортикоид инхибира регенерацију ћелија слузокоже.
Стрес повећава ризик од детоксикације код свиња.
Различити фактори стреса узрокују да тело производи велики број слободних радикала кисеоника, који оштећују васкуларне ендотелне ћелије, индукују интраваскуларну агрегацију гранулоцита, убрзавају стварање микротромбоза и оштећење ендотелних ћелија, олакшавају ширење вируса и повећавају ризик од детоксикације.
Стрес смањује отпорност тела и повећава ризик од нестабилности код свиња.
С једне стране, ендокрина регулација током стреса ће инхибирати имуни систем, као што глукокортикоиди имају инхибиторни ефекат на имунолошку функцију; с друге стране, повећање слободних радикала кисеоника и проинфламаторних фактора изазваних стресом директно ће оштетити имуне ћелије, што резултира смањењем броја имуних ћелија и недовољним лучењем интерферона, што доводи до имуносупресије.
Специфичне манифестације неспецифичног опадања имунитета:
● измет из очију, сузне мрље, крварење из леђа и још три прљава проблема
Крварење у леђима, стара кожа и други проблеми указују на то да су први имуни систем тела, површина тела и мукозна баријера оштећени, што резултира лакшим уласком патогена у тело.
Суштина сузног плака је у томе што сузна жлезда континуирано лучи сузе како би спречила даљу инфекцију патогенима путем лизозима. Сузни плак указује на то да је функција локалне мукозне имунолошке баријере на површини ока смањена и да патоген није потпуно уклоњен. Такође је показао да један или два SIgA и комплементарна протеина у очној слузокожи нису били довољни.
● пад учинка крмаче
Стопа елиминације резервних крмача је превисока, гравидне крмаче абортирају, рађају мртворођене прасади, мумије, слабе прасади итд.;
Продужени еструсни интервал и повратак еструсу након одбића; Квалитет млека код крмача у лактацији је смањен, имунитет новорођених прасади је био лош, производња је била спора, а стопа дијареје је била висока.
Постоји мукозни систем у свим деловима слузокоже крмача, укључујући дојке, дигестивни тракт, материцу, репродуктивни тракт, бубрежне тубуле, кожне жлезде и друге субмукозне слојеве, који има вишеслојну имунолошку баријерну функцију како би се спречила инфекција патогенима.
Узмимо око као пример:
① Ћелијска мембрана ока и њене излучене липидне и водене компоненте формирају физичку баријеру за патогене.
2АнтибактеријскиКомпоненте које луче жлезде у епителу слузокоже ока, као што су сузе које луче сузне жлезде, садрже велику количину лизозима, који може убити бактерије и инхибирати њихову репродукцију, и формирати хемијску баријеру за патогене.
③ Макрофаги и NK природне ћелије убице распоређене у ткивној течности ћелија мукозног епитела могу фагоцитовати патогене и уклањати ћелије заражене патогенима, формирајући имунолошку ћелијску баријеру.
4 Локални мукозни имунитет састоји се од имуноглобулина SIgA који луче плазма ћелије распоређене у везивном ткиву субепителног слоја очне слузокоже и протеина комплемента у одговарајућој количини.
Локалномукозни имунитетигра важну улогу уимунолошка одбрана, што може коначно елиминисати патогене, промовисати опоравак здравља и спречити поновну инфекцију.
Стара кожа и сузне мрље код крмача указују на оштећење целокупног имунитета слузокоже!
Принцип: уравнотежена исхрана и чврста основа; заштита јетре и детоксикација ради побољшања здравља; смањење стреса и стабилизација унутрашњег окружења; разумна вакцинација ради спречавања вирусних болести.
Зашто придајемо значај заштити јетре и детоксикацији у побољшању неспецифичног имунитета?
Јетра је један од чланова система имунолошке баријере. Урођене имуне ћелије попут макрофага, NK и NKT ћелија су најзаступљеније у јетри. Макрофаги и лимфоцити у јетри су кључ ћелијског имунитета, односно хуморалног имунитета! Она је такође основна ћелија неспецифичног имунитета! Шездесет процената макрофага у целом телу се окупља у јетри. Након уласка у јетру, већину антигена из црева ће прогутати и уклонити макрофаги (Куферове ћелије) у јетри, а мали део ће пречистити бубрези; Поред тога, већину вируса, бактеријских антигенских комплекса антитела и других штетних супстанци из циркулације ће прогутати и уклонити Купферове ћелије како би се спречило да те штетне супстанце оштете тело. Отпад токсина који јетра пречишћава мора се избацити из жучи у црева, а затим избацити из тела путем фецеса.
Као центар метаболичке трансформације хранљивих материја, јетра игра незаменљиву улогу у несметаној трансформацији хранљивих материја!
Под стресом, свиње ће повећати метаболизам и побољшати њихове антистресне способности. У овом процесу, слободни радикали код свиња ће се значајно повећати, што ће повећати оптерећење свиња и довести до пада имунитета. Производња слободних радикала је позитивно повезана са интензитетом енергетског метаболизма, односно што је метаболизам тела интензивнији, то ће се више слободних радикала производити. Што је метаболизам органа интензивнији, то ће их слободни радикали лакше и јаче напасти. На пример, јетра садржи разне ензиме, који не само да учествују у метаболизму угљених хидрата, протеина, масти, витамина и хормона, већ имају и функције детоксикације, секреције, излучивања, коагулације и имунитета. Она производи више слободних радикала и штетнија је од њих.
Стога, да бисмо побољшали неспецифични имунитет, морамо обратити пажњу на заштиту јетре и детоксикацију свиња!
Време објаве: 09.08.2021.
