Главне функцијебензоева киселина која се користикод живине укључују:

1. Побољшање перформанси раста.

2. Одржавање равнотеже цревне микробиоте.

3. Побољшање биохемијских показатеља серума.

4. Обезбеђивање здравља стоке и живине

5. Побољшање квалитета меса.

Бензоева киселина, као уобичајена ароматична карбоксилна киселина, широко се користи у прехрамбеној, фармацеутској, козметичкој и индустрији хране за животиње. Има различита биолошка дејства као што су антикорозија, регулација pH вредности и побољшање активности дигестивних ензима.
Бензоева киселина, захваљујући својим антибактеријским и бактерицидним ефектима, може ефикасно инхибирати раст микроорганизама као што су бактерије и плесни, спречавајући кварење хране и месних производа. Механизам против корозије је тај што бензоева киселина лако продире кроз ћелијску мембрану и улази у ћелијско тело, ометајући пропустљивост микробних ћелија као што су бактерије и плесни, инхибирајући апсорпцију аминокиселина од стране ћелијске мембране и тако играјући улогу у антикорозији.

У живинарству, додавање бензојеве киселине као средства за закисељавање у храну може побољшати раст животиња, одржати равнотежу цревне микробиоте, побољшати биохемијске индикаторе серума, осигурати здравље животиња и побољшати квалитет меса. Истраживања су показала да умерено додавањебензоева киселинаможе повећати просечно дневно повећање телесне тежине и унос хране код живине, смањити однос хране и тежине, побољшати стопу клања и квалитет меса.

Међутим, употребабензоева киселинатакође има неке негативне ефекте. Прекомерно додавање или други неодговарајући начини употребе могу имати негативне ефекте на живину.

Због тога је неопходна строга контрола дозе приликом употребе бензојеве киселине како би се избегла прекомерна употреба.