Категорија хране - калцијум пропионат 98%
Назив производа: Калцијум пропионат
CAS број: 4075-81-4
Формула: 2(C3H6O2)·Ca
Изглед:Бели прах, лако упија влагу. Отпоран на воду и топлоту.
Растворљиво у води. Нерастворљиво у етанолу и етру.
Употреба:
1. Инхибитор буђи у храни: Као конзерванс за хлеб и пецива. Калцијум пропионат се лако меша са брашном. Као конзерванс, такође може да обезбеди есенцијални калцијум за људски организам, који игра улогу у јачању хране.
2. Калцијум пропионат има инхибиторни ефекат на плесни и Bacillus aeruginosa, који могу изазвати лепљиве супстанце у хлебу, и нема инхибиторни ефекат на квасац.
3. Ефикасан је против буђи, аеробних бактерија које производе споре, грам-негативних бактерија и афлатоксина у скробу, протеинима и супстанцама које садрже уље, и има јединствена својства против буђи и корозије.
4. Фунгицид за храњењеКалцијум пропионат се широко користи као храна за водене животиње, као што су протеинска храна, храна за мамце и храна по пуној цени. Идеално је средство за предузећа за прераду хране, научна истраживања и другу храну за животиње за спречавање плесни.
5. Калцијум пропионат се такође може користити као паста за зубе и козметички адитив. Пружа добар антисептички ефекат.
6. Пропионат се може направити као прах, раствор и маст за лечење болести изазваних кожним паразитским плеснима
НАПОМЕНЕ:
(1) Није препоручљиво користити калцијум пропионат када се користи средство за нарастање теста. Способност производње угљен-диоксида може бити смањена због стварања калцијум карбоната.
(2) Калцијум пропионат је конзерванс киселинског типа, ефикасан у киселом опсегу: Садржај: ≥98,0% Паковање: 25 кг/врећа Складиштење:Запечаћено, складиштено на хладном, проветреном и сувом месту, избегавајте влагу. Рок трајања:12 месеци