Бесплатни узорак инхибитора плесни калцијум пропионат CAS бр. 4075-81-4
Калцијум пропионат – суплементи за сточну храну
Калцијум пропаноат или калцијум пропионат има формулу Ca(C2H5COO)2. То је калцијумова со пропанске киселине. Као адитив за храну, наведен је као Е број 282 у Кодексу Алиментаријус. Калцијум пропаноат се користи као конзерванс у широком спектру производа, укључујући, али не ограничавајући се на: хлеб, друге пецива, прерађено месо, сурутку и друге млечне производе.
Калцијум пропаноат се користи у пекарским производима као инхибитор плесни, обично у количини од 0,1-0,4% (мада храна за животиње може да садржи и до 1%). Контаминација плесни се сматра озбиљним проблемом међу пекарима, а услови који се уобичајено налазе у печењу представљају готово оптималне услове за раст плесни.
Пре неколико деценија, Bacillus mesentericus (конопац) је био озбиљан проблем, али данашње побољшане санитарне праксе у пекарству, у комбинацији са брзим обртом готовог производа, практично су елиминисале овај облик кварења. Калцијум пропаноат и натријум пропаноат су ефикасни и против конопаца и против плесни B. mesentericus.
* Већи принос млека (врхунски принос млека и/или трајност млека).
* Повећање млечних компоненти (протеина и/или масти).
* Већи унос суве материје.
* Повећава концентрацију калцијума и спречава актуарну хипокалцемију.
* Стимулише микробиоску синтезу протеина и/или производњу испарљивих масти (ВМК) у бурагу, што резултира побољшањем апетита животиња.
* Стабилизујте средину бурага и pH вредност.
* Побољшајте раст (прираст и ефикасност храњења).
* Смањите ефекте топлотног стреса.
* Повећава варење у дигестивном тракту.
* Побољшати здравље (као што је смањење кетозе, смањење ацидозе или побољшање имуног одговора).
* Делује као корисно средство у спречавању млечне грознице код крава.
УПРАВЉАЊЕ ХРАНОМ ЗА ПЕРИНУ И СТОКОМ
Калцијум пропионат делује као инхибитор плесни, продужавајући рок трајања хране, помаже у инхибирању производње афлатоксина, помаже у спречавању секундарне ферментације у силажи, помаже у побољшању погоршаног квалитета хране.
* За додатак храни за живину, препоручене дозе калцијум пропионата су од 2,0 до 8,0 г/кг исхране.
* Количина калцијум пропионата која се користи код стоке зависи од садржаја влаге у материјалу који се штити. Типичне дозе се крећу од 1,0 – 3,0 кг/тона хране.
